Transition Bamberg

Kräuterrundgang um den Michelsberg

Am 11. Juni 2015 traf sich die Transition-Gruppe "Essen vor der Haustür" zu einem Kräuterrundgang im Stiftsgarten des ehemaligen Klosters.

Unter fachkundiger Führung der Heilpraktikerin Manuela Wolf aus Bamberg erfuhren die 12 Teilnehmer erstaunliches über altbekannte Pflanzen wie Klee, Brennnessel oder die Kornellkirsche. Was man nicht alles zu Salat Chutney, Pesto oder dergleichen verarbeiten kann. Viele Kräuter ergänzen sich aufs trefflichste und können einen großen Teil der Ernährung decken.