Transition Bamberg

Die erste Kartoffelernte ist eingefahren!

Bei schönstem Herbstwetter haben zahlreiche fleißige Ernteteiler*innen mit angepackt und viele Säcke befüllt.

Nach einem erntereichen Sommer mit reichlich leckerem Gemüse hat auch die Kartoffelernte alle Ertwartungen übertroffen und die alternative Anbautechnik von Mathieu, unsrem Gärtner, hat sich bewährt:

Die Kartoffeln werden einfach auf die Erde gesetzt und mit einer 30cm hohen Strohschicht bedeckt. So muss der Boden nicht bearbeitet werden, die Feuchtigkeit wird gut gespeichert und der Boden ist voller Leben.